兩會走筆丨品一品“河北凈菜”中的協(xié)同深意
清晨河北園中菜，中午北京盤中餐?！昂颖眱舨恕?，豐富群眾“菜籃子”，鼓起農(nóng)民“錢袋子”。這份餐桌上的協(xié)同，吸引著代表委員的關(guān)注，是觀察京津冀協(xié)同發(fā)展的一個(gè)獨(dú)特窗口。
蔬菜是飲食里重要的一部分，關(guān)乎無數(shù)人的煙火日常?？此茖こ５摹昂颖眱舨恕?，是協(xié)同發(fā)展的“民生好菜”。
對京津市民而言，凈菜意味著“拆袋下鍋”的便捷，更代表著安全與放心——當(dāng)日采摘、當(dāng)日加工、當(dāng)日配送，全程可追溯；建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，確保蔬菜達(dá)到無農(nóng)藥殘留超標(biāo)、無重金屬殘留超標(biāo)等“八無”；預(yù)處理環(huán)節(jié)能直接減少約20%的餐廚垃圾，助力實(shí)現(xiàn)垃圾源頭減量。
對河北農(nóng)民而言，凈菜產(chǎn)業(yè)是實(shí)實(shí)在在的收益，更是賦能鄉(xiāng)村全面振興的有力抓手。近年來，我省實(shí)施環(huán)京津設(shè)施蔬菜、越夏食用菌國家級產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，在環(huán)京周邊布局建設(shè)了玉田、固安、永清等9個(gè)20萬畝以上的蔬菜重點(diǎn)縣。實(shí)施千億級蔬菜產(chǎn)業(yè)工程，推動設(shè)施規(guī)模擴(kuò)大和老舊設(shè)施改造，全省設(shè)施面積超過350萬畝。僅固安縣順齋合作社，每年就供應(yīng)北京蔬菜5萬噸，帶動周邊1400多戶農(nóng)戶發(fā)展蔬菜種植。
推進(jìn)京津冀協(xié)同發(fā)展，最終要體現(xiàn)到增進(jìn)人民福祉、促進(jìn)共同富裕上。這一點(diǎn)，在一籃籃新鮮凈菜里，得到了真切的體現(xiàn)、溫暖的印證。
毛菜變凈菜，不是簡單的蔬菜清洗，而是一場產(chǎn)業(yè)躍遷。這一轉(zhuǎn)變將農(nóng)產(chǎn)品損耗率降至5%以下，附加值提升20%到30%，既減少了資源浪費(fèi)，也拓寬了產(chǎn)業(yè)空間，帶動千家萬戶增收。
凈菜進(jìn)京入津，見證協(xié)同之力。京津冀協(xié)同發(fā)展拉近了“河北菜園”與“京津餐桌”的距離，三地建立了“技術(shù)共享、基地共建、市場共拓”的合作機(jī)制；北京為“河北凈菜”車輛配發(fā)“京籍”通行證，在辦證、?？?、行駛等方面提供便利；河北成立工作專班、建立協(xié)調(diào)機(jī)制，為“河北凈菜”進(jìn)京入津提供可靠保障……
來源：河北日報(bào)客戶端
編輯：劉菡
責(zé)編：劉芳
編審：劉福慶
監(jiān)審：王勍